冷やし中華については夏が来るごとに書いていたと思う。それはやっぱり冷やし中華の美味しい季節が到来した喜びからで、手持ちの文献やウィキペディアほかを当たって冷やし中華の起源と歴史的・地域的ヴァリエーションについてうんちくを傾けた記憶がある。 …

Laurent Thibault - 忘却の幻夢界 Mais On Ne Peut Pas Rever Tout Le Temps (Balon Noir/CBS, 1978) Recorded at the Chateau d'Herouville with the help of Jacqueline THIBAULT and Dominique Bouvierw.No synthesizers were used for this recording. H…