2015-12-18から1日間の記事一覧
電気ポットで沸騰させた湯を麺を入れた鍋に注ぎ、同時にタイマー代わりのCDをスタートさせる。1分ほどで麺がほぐれてきたら玉子を中央に割り入れて、崩さないように周囲の麺で玉子をつつみこむ。野菜と併せて煮込めば油揚げ麺の油気が中和されてなお良いが、…
Elmo Hope Sextet - Informal Jazz (Prestige, 1956) Full Album Recorded at Van Gelder Studio in Hackensack, NJ, May 7, 1956 Released by Prestige Records PRLP7043, 1956 (Side one) 1. Weeja (Elmo Hope) : https://youtu.be/KtVUxSf3Gqo - 11:00 2.…