豆腐シリーズ第三弾は中華野菜炒め豆腐をお送りしたい。実はそういう名前の料理があるわけではない。薄切り肉があったら肉すき豆腐にして済ませたいところだが、冷凍庫に肉はあったものの解凍・薄切りに間に合わなかった。そこで今回は中華調味料を使って野…

多少賞味期限切れの豆腐を食べてもお腹をこわすことはないが、腐敗はしていなくても酸化は進む。続けざまに麻婆豆腐というのはいかにも芸がないが、これは丼物にして食べられる手軽さがある。湯豆腐や肉すき炒め豆腐となると別盛りのおかずだし、一丁使うと…

久しぶりに麻婆豆腐を作った。かなり良い木綿豆腐が見切り値で四丁出ていたので四丁一度に買ってきたのだ。この質の木綿豆腐なら冷蔵庫で賞味期限から先三日は持つ。絹ごし豆腐は木綿より足が早い。それと絹ごし豆腐はメーカーや季節でバラつきが大きい。充…

ようやく午前中のうちに起きられる程度の腰痛になってきた。これなら療養中の病人といえども真人間、という気がする。腰痛が原因でも起きだすのが午後1時2時では申し開きが立たないようで、要するに怠けているだけではないかと責められても起きられないほど…

寝たきりもシリーズ化してくるとああ自宅療養だなぁという実感がひしひしと迫るが、今日はまたぶり返した感じだ。玉子と納豆が切れたので昨日はメンタル・クリニックの受診後に安いがやや遠い、坂道を上り下りしたスーパーに行ったからだ。買い物程度の歩行…

ほぼ一時間ずつ繰り上がっているとはいえ、今日も寝坊した。こんなにしつこい腰痛は症状が始まって以来初めてかもしれない。やっぱり湿布と鎮痛剤を中止したのがまずかったか。だが中止してもピークだった一昨日よりは快報に向かっているのだ。 まずかったの…

今朝もまだ寝起きの腰痛がひどく、とてもではないがすんなり起きあがれる状態ではなかった。だが最悪の激痛だった昨日よりはだいぶましにはなった。起きた時間もそれに比例する。 昨日に較べれば一時間ほど早まった。悔しいのはそれより早く6時半、7時半には…

これが本日の起床時刻でございます。寝坊どころではない、寝たきりだ。 先々週の週末の雪は、ほとんど段差のないくらい雪の積もった外階段から滑り台のように滑り落ち、翌日の朝は腰にきて昼まで起きられなかった。だが湿布と鎮痛剤で一日で済んだ。 先週末…

…とまあ、画像をご覧いただければ一目瞭然でまるで変化がない。ひょっとしたらこーちゃんのじいさんは店から出られなくなって、やむなく冬眠しているのではなかろうか。こんなプレファブ小屋に固定電話も引いてはなかろうし、携帯電話など持っているようなじ…

画像の通りだ。以前この、まるで営業中とは思えない中華料理店はスリーパー、つまり潜伏スパイのアジトの隠れ蓑なんじゃないかとか(客が出入りしている様子がまるでない)、そしてひょうきんなじいさんがカウンター5席テーブル2席でやってる趣味だか税金対策…

フライドチキンなんて年に一度か二度食べたら良い方だ。スーパーの試食を入れればもう少し増える。フライドチキンはうまい。揚げ物は一人暮しでは手間だけかかるから自分では作らないので、なおさらおいしく感じるのかもしれない。 コンビニのカード会員メー…

このブログのことじゃありませんよ。画像の通りで、雪の影響で食材切れとのことで駅前の中華料理チェーン店が閉まってしまいました。神奈川県中部の私鉄沿線の小さな各駅停車駅前です。気軽に入れる感じの、値段も大衆食堂相応の店というと目につくのはここ…

積雪20cmどころではないですね、これは(笑)。神奈川県でこれだけ、しかも一週間の間隔で降るのは珍しいや、と生まれてからずっと神奈川在住の人間には感嘆しきり。 10年前なら娘たちもさぞ喜んだろうな、雪の中前抱っこ紐で散歩して雪景色を見せてあげたり、…

朝起きたら、積雪20cmの世界になっていた。とりあえず土曜の朝は可燃ごみ収集があるので出してくる。途中まで階段の雪かきを進めていてくれたおばさんに礼を言うが、まだ雪かきが進んでいない段も踏んで往復したので「踏まれると硬くなって取りづらくて困る…

雪の日でございます。 前座に続いてヴァレンタインのチョコレートをいただいた。ハートチョコでも堪能しているのに、高級チョコとなると悩殺必至。腰が抜けてしまうのではなかろうか。普段全然菓子など無縁の人間にはほとんど媚薬か強壮剤になる。 死にそう…

ヴァレンタインの前座チョコとして不二家ハートチョコレートをいただいた。 五つ星ならぬ五つハートでございます(笑)。これが前座なら、メインは何を贈られるやら恐縮している。 ハートチョコ一箱だったりして(笑)。

建国記念日ったって戦前は「新嘗祭」だったんですよね、皇紀2600年とか言っていた時代の。出典はたしか「古事記」(「日本書記」ではなく)だから、世界の大半の国のように建国宣言や独立宣言があるわけではなくて、ただの言い伝えにすぎません。万世一系の天…

ドアを開けただけでこの有様。 積雪量20cmはありそうだ。 しかも階段を上から下まで尻餅をついたまま転げ落ちる。ああ。

最近はほとんど夢をみませんが、久しぶりに短い昼寝の間に夢を見ました。それはたぶん臨終の時に見るような、瞬時に人生を圧縮したものでした。 忘れていた悲しいことまで次々と思い出した夢で、まるでこれまでずっと悲しいことばかりを生きてきたような気が…

先日、ゲストブックに非常に興味深いご意見が寄せられ、その一連のやりとり自体は先方の希望もあり完全に抹消しました。ですが、総括的な感想は残しておきたいと思います。 また、これは筆者からの言い分にすぎませんから、その分は差し引いてお読みいただい…