豚肉は一回使用量50gとして、この食材でできるもの(調味料、薬味別)は、
・焼肉焼き野菜(タレ漬け)・焼きとん(串焼き)
・豚塩胡椒ソテー茹で野菜添え
・豚しょうが焼き＋野菜ソテーまたは千切りサラダ
・豚丼
・湯通し豚野菜サラダ
・中華風肉野菜炒め
・中華風チャーハン
・刻み豚入りロールキャベツ
・(＋玉子)ポークライス包みオムライス(オムレツ)
・(＋小麦粉)お好み焼き
・(同)揚げ豚中華野菜あんかけ(単品または丼)
・豚野菜おこわ
・薄切り豚巻き野菜(いんげん、アスパラ、人参)
＋ピーマンで、
・青椒肉絲
・薄切り肉酢豚(酢豚丼)
＋麺類、食皮で、
・焼きそば
・焼きうどん
・焼きビーフン
・焼き素麺
・シューマイ(焼き、蒸し)
・ギョーザ(焼き、水)
・ワンタン(水、揚げ)
・春巻(＋タケノコ)
＋じゃがいもで、
・肉野菜あんかけ粉吹芋
・ポークカレー
・ハッシュドポーク
・ポーククリームシチュー
・豚汁
・ポークポトフ
・じゃが炒め肉野菜添え
・刻み豚野菜入りポテトサラダ
・刻み豚野菜入りハッシュポテト
＋じゃがいも、白滝で、
・肉じゃが
＋白菜、豆腐その他で、
・豚しゃぶ
・豚すき焼き
以上37種43品目、どれもこれまでに料理したことがある。生意気言うようだが、たるんだ外出チェーン店より美味しく作れるメニューもある。仕事ではないので丹精こめるからだ。
まだまだ考えられるような気がするが、しょせんは素人の男料理。ここまでできればマシな方ではなかろうか、とほどほどのところで妥協している。
