冷やしたぬきそば

　3玉100円の生麺のそばをサッと湯通しして水洗いと水切りをし、冷蔵庫で冷やしてあった水で濃い目にめんつゆを希釈して麺をひたし、市販の海老入り天かすを乗せれば出来上がり。刻みネギもいらない、わさびも七味もいらない。熱帯夜の夜食はこれでしょ(とか言って、今日の関東地方は曇天の雨降りで涼しいが)。