まず皮の面から焦げ目をつけて焼き、それから内腿面に返してじっくり火を通します。ローストチキン用のタレを絡めて再びじっくり両面を返しながら煮詰め焼きして、クリスマスイヴ用とクリスマス当日用の2本ができあがり。イヴにはまず1本、美味しくいただき…

ミューチュアル社第1・2作「チャップリンの替玉」「チャップリンの消防夫」をあえてデビュー年'14年に所属したキーストン社(マック・セネット)の集団ドタバタ劇の手法を新味のある趣向で作り直した作風(古い酒を新しい器に注ぐ、の趣きです)で始めたチャップ…